2022年3月16日

如何用Rotavapor自制杜松子酒

利用旋转蒸发在调酒和分子烹饪中产生风味。
  • 类型: 在线研讨会
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培训内容

在我们的免费网络研讨会中,使用旋转蒸发来创造风味,加入Deux Frères Spirits的Florian先生Grundböck,他将探索:

  • 如何使用旋转蒸发器进行蒸馏和鸡尾酒开发
  • 旋转蒸发的优点和局限性
  • 深入了解旋转蒸发所需的设备
  • 独家杜松子酒配方
  • 在你的作品中加入植物的见解

另外:有机会向我们的专家提问!

学习目标
  • 开发旋转蒸发鸡尾酒
  • 操作旋转蒸发所需的设备
  • 制作创新的杜松子酒配方
  • 在厨房、酿酒厂和酒吧使用植物药
日期
2022年3月16日
持续时间
45分钟
位置
虚拟教室
价格
免费
培训语言
英语